עוז נולד וגדל בקיבוץ חצור, והיה חקלאי במהותו ובנשמתו. ביום 5.12.2022 התגייס לצה"ל ושירת בחיל הנדסה.
תמיד היה ממוקד מטרה וחדור משימה. תמיד חייך ותמיד היה נכון לעזור.
ב-5.12.2022 התגייס לצה"ל ושירת בחיל הנדסה.עוז שירת כחובש פלוגתי בהנדסה קרבית.
הוא יצא למלחמה כדי להגן על המולדת, על אזרחי ישראל ועל אדמת ישראל. היה לו חשוב להילחם למען החטופים ולהשבתם, גם בהתכתבות האחרונה שהייתה לו הדבר היחיד שעניין אותו זה לדעת: “מה עם החטופים?”.
ב-14 בדצמבר 2023 עוז נפל בעזה ממטען שהתפוצץ. בן 19 בנופלו. הותיר אחריו הורים ו-3 אחיות.
האחות אגם: "עוז שלנו, מקור גאוותנו, השארת אותנו עם חור כואב, שואלים את עצמנו לאן הלכת. היית המרכז של כל הסובבים אותך. ילד טהור, אח חזק וטוב, חבר אמיתי. לא סתם אומרים שאלוהים לוקח את הטובים ביותר. תבוא ותחפור לנו על כל הדברים שאנחנו לא מבינים, רק תבוא, רק תבוא.."
